Metoda 5S: Zvyšování efektivity práce prostřednictvím pořádku
Bezpečnější, rychlejší a nákladově efektivnější výroba - je to možné? V poválečném období vypracoval Japonec Taiichi Ohno pro Toyotu strategii, která měla zásadní vliv na celý průmysl. Dnes můžeme tuto strategii aplikovat na vše od velkých organizací až po místní výrobu a nepořádek na pracovním stole. Zde se dozvíte, jak pochopit a uspět s metodou 5S, která je jedním z nástrojů, jak uspět se strategií zajištění toku hodnot!
Co znamená zkratka 5S?
Seiri. Seiton. Seisō. Seiketsu. Shitsuke. Pokud neovládáte japonštinu, můžete použít i anglické ekvivalenty:
- Sort
- Set in order
- Shine
- Standardise
- Sustain
Každé „s“ znamená první písmeno pěti kroků metody. Stejně snadno zapamatovatelné, jako je jednoduchá metoda!
Základní principy metody 5S
Třídit: Odstraňte z pracoviště nepotřebné předměty
Vytřiďte to, co je zbytečné. Mohou to být nástroje nebo vybavení na pracovišti, které se nikdy nepoužívají, a proto zabírají zbytečně místo, nebo opotřebované nástroje, které je třeba vyměnit. Inventura pomáhá zkrátit čas strávený hledáním věcí a eliminovat rozptylování pozornosti, které mohou vést k nehodám.
Nastavte pořadí: Uspořádejte věci tak, aby byly snadno přístupné a snadno se hledaly.
Uspořádejte své věci podle logického systému, který je snadno pochopitelný. To může zahrnovat například označení polic a zásobníků pro jednotlivé nástroje nebo uspořádání pracovních míst do vhodnějšího sledu. Jde o to, abyste zbytečně netrávili čas hledáním nebo čekáním na nástroje.
Lesk: Pravidelně uklízejte pracoviště
Dbejte na to, aby pracoviště a jeho vybavení bylo udržováno v čistotě. Myslete například na to, co zůstane pro další směnu nebo osobu. Pravidelným úklidem můžete také odhalit abnormality, jako je opotřebované vybavení nebo rozbité stroje. Jinými slovy, jde o to udržovat věci v dobrém stavu.
Standardizujte: Vytvářejte rutiny a harmonogramy, abyste udrželi pracoviště v pořádku a čistotě.
Výsledky vyhodnocujte například prostřednictvím šablon, protokolů nebo vývojových diagramů, které nastavují rutiny v každodenním životě. Tento krok je důležitý pro dosažení trvale dobrých výsledků. V této fázi můžete například zjistit, že nastavený řád nefunguje tak, jak jste zamýšleli.
Udržení: Udržujte a zlepšujte standardy neustálým dodržováním předchozích kroků
Cílem je umožnit, aby se na pracovišti zavedly fungující pracovní procesy. To závisí na dodržování a správném provádění protokolů a harmonogramů. V této fázi zjistíte, co může být zapotřebí k zajištění funkčního toku, například školení zaměstnanců, častější následná kontrola, lepší zpětná vazba atd.
Jak se 5S stalo nástrojem pro zlepšování
Metoda 5S vznikla v Japonsku a byla vyvinuta ve spojení s TPS (Toyota Production Systems). Taichii Ohno, který v té době ve společnosti Toyota řídil výrobu, měl strategii, jak odstranit plýtvání ve výrobě. Metoda 5S je podobně založena na efektivitě a strukturovanosti, silně se zaměřuje na výsledky a neustálé zlepšování a jde ruku v ruce se Lean Managementem.
Méně nákladů, stejná kvalita
5S pokládá základy rutin, které mohou zefektivnit všechny aspekty podnikání. Odfiltrováním toho, co není nutné, zbývá více času na to, co je důležité, a pracovní proces je přirozeně plynulejší. Cílem je dosahovat trvale dobrých výsledků - jak z hlediska výroby, tak i výkonu. Metoda 5S je však dlouhodobá strategie, takže maximální efekt nelze očekávat hned.
Účinný způsob eliminace rizik
Metoda 5S není jen užitečným nástrojem pro zavedení pořádku na pracovišti. Jasné značení, nápisy a struktura skladovacích regálů přispívají k bezpečnějšímu pracovišti, například tím, že snižují množství chození sem a tam, abyste si vzali něco, co chybí na pracovním stole. Pravidelné kontroly strojů a nástrojů mohou také odhalit závady nebo poruchy, které by mohly způsobit nehodu.
Účinný způsob, jak zvýšit produktivitu práce
Pod pojem plýtvání spadá také čas strávený získáváním věcí, hledáním nástrojů nebo čekáním na jejich dostupnost. Analýzou toho, kde se často používané nástroje nacházejí, kolik materiálu se při výrobě spotřebuje a jak vypadají možnosti recyklace na pracovištích, můžete rychle identifikovat oblasti, které je třeba zlepšit.
Vyzkoušejte například špagetový diagram: Každý člen týmu si na plánku pracoviště vyznačí, jak se na něm pohybuje. Výsledky mohou například ukázat, že je potřeba více recyklačních stanic, aby se zkrátil čas strávený přepravou materiálů, nebo umístění skříněk na nářadí a mobilních panelů na nářadí do více sestav, aby se zefektivnilo získávání nářadí. Nechte celý tým společně diskutovat a vyhodnotit, jak můžete optimalizovat pracoviště i pracovní kroky.
Účinný způsob, jak zvýšit morálku
To, jak se vaši zaměstnanci cítí, je dobrým ukazatelem toho, jak dobře se vám daří metoda 5S. V neuspořádaném prostředí hrozí jak bezpečnostní rizika, tak riziko neshod mezi zaměstnanci. Někdo musí čekat na použití stroje nebo je nucen hledat nástroj, který někdo jiný špatně uklidil. Když tým společně zkoumá možnosti zvýšení produktivity, podporuje to účast a zároveň to tým sjednocuje.
Nedovolte, aby se z 5S stala práce shora dolů
K úspěchu metody 5S je kromě dobrého vedení nutná týmová práce a vzájemný respekt. Pokud jsou si všichni vědomi očekávání, může to mít pozitivní vliv na celou firemní kulturu. A nezapomeňte, že právě zaměstnanci mají nejlepší povědomí o tom, co je na pracovišti odpadem.
Nakonec jde o dohodu mezi manažerem a zaměstnancem i mezi zaměstnanci navzájem. Nikdo nechce uklízet svůj pracovní stůl hned ráno nebo po někom jiném na začátku směny. Je to časově náročné, ale snadno se tomu vyhnete, pokud je pracoviště od začátku udržováno v čistotě a pořádku.
Krok za krokem: Zavedení metody 5S
- Udělejte si soupis a zamyslete se nad tím, kdy byla každá položka naposledy použita, k čemu se používá a jak často se používá. Rozhodněte se, zda si ji ponecháte, nebo ne. To, co je nepotřebné, vyhoďte, recyklujte, přemístěte, darujte nebo zlikvidujte. Méně věcí znamená méně zmatku.
- Vyložte to, co má být snadno dostupné, a označte, kde to má být. Věci, které používáte nejčastěji, by měly být umístěny nejblíže k vám. Díky uspořádanému systému je možné se vyhnout čekání, zbytečnému převážení a nutnosti natahovat se pro nářadí. Nezapomeňte, že informace by měly být také snadno dostupné a na správném místě, například informace o objednávkách, nákresy a další.
- Pravidelně uklízejte a provádějte při tom údržbu strojů a dalšího vybavení. Zdokumentujte, jak by mělo pracoviště vypadat, když je vše v pořádku a uklizené, například pořízením fotografií.
- Používejte kontrolní seznamy, harmonogramy úklidu a pokyny, abyste si zapamatovali, co, kdy a kdo má udělat. V tomto kroku je důležité, aby všichni souhlasili s novým standardem a řídili se jím, aby bylo dosaženo výsledku. Zkontrolujte pracovní postup a zdokumentujte, co funguje a co ne.
- Udržujte, sledujte a vylepšujte rutinní postupy, jakmile objevíte problémy. Je dobré stanovit společný dlouhodobý plán, kde chcete být za rok, dva nebo pět let.
Šestý krok metody 5S
Někdy se přidává šesté „s“, které znamená bezpečnost. To může zahrnovat přezkoumání potenciálních hrozeb a rizik nebo školení zaměstnanců o bezpečnostních postupech a pravidelné používání standardizovaných kontrolních seznamů.
Použitelné s dalšími strategiemi
Metoda 5S je oblíbená zejména v průmyslové výrobě, ale lze ji kombinovat s různými pracovními metodami a aplikovat na ně. Stejně tak na pracovním stole jako v podniku obecně. Protože je metoda jednoduchá, je možné ji používat souběžně s jinými systémy a strategiemi, jako je Kanban nebo PDCA.
Shrnutí
Metoda 5S se skládá z pěti kroků: Třídění, Uspořádání, Lesk, Standardizace a Udržování, které společně přispívají k bezpečnosti, pořádku a efektivitě na pracovišti. Metodu 5S lze použít v každé organizaci, ať už je velká nebo malá, a je účinnou metodou pro zlepšení produktivity práce i pracovního prostředí. Metoda je také kompatibilní s dalšími strategiemi a snadno se zavádí krok za krokem.
